红糖用温水化开;
所有粉类过筛,慢慢倒入红糖水,边倒边搅拌,避免面粉结团。搅拌均匀后,倒入模具中。如果不是不沾模,切记一定要刷油!!!要不然脱模会脱哭!
锅里倒水烧开后,放上蒸20分钟左右。脱模,切块!我是用切面包片的锯齿刀切的,每切一片就用开水烫一下,这样切出来的切面比较好看。