接骨木花气泡水

作者： 蔻园

小区内偶然发现一株接骨木，想起某年夏至在欧洲的味道。

用料

• 柠檬 一个
• 砂糖 300g
• 苹果汁 凭自己喜好
• 苏打水
• 蜂蜜 一大勺
• 接骨木花 五六支

接骨木花气泡水的做法步骤

步骤 1

第一步当然是采花啦！采这种全开大概五六支。没有黑点点的！一定要确认没有打药

步骤 2

洗净晾一下。然后把梗剪掉备用，尽量只留小花。

步骤 3

这步忘记拍了。把砂糖加到奶锅里，加一些开水，刚好溶掉砂糖即可，还有没化的糖，小火溶化即可，不要焦！！！放温后凭喜好可以加一大勺蜂蜜增添风味。然后放凉备用

步骤 4

一个消毒烫过的带盖罐子。一整颗柠檬切片，一层花，一层柠檬，尽量每一片柠檬上都铺满柠檬。

步骤 5

把凉的糖水倒进去。腌渍一宿以上。

步骤 6

取大概一两勺做好的接骨木糖浆和一片柠檬，加入一些苹果汁和苏打水。享用夏天的味道吧

接骨木花气泡水的小贴士

苹果汁并不建议用太多苹果汁。会盖住接骨木淡淡的香气。 这个糖浆可以保存一周。

菜谱创建时间：2017-05-17 18:00:56