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巧克力夹心小南瓜饼的做法

巧克力夹心小南瓜饼

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作者: NZmom
NZmom
方子来自:思-37。

用料

巧克力夹心小南瓜饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜250克去皮切块,上锅蒸熟;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压成南瓜泥后,放入150克糯米粉、40克玉米淀粉和50克白糖混合均匀;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手揉成团; *南瓜泥水份较大,原方子和粉类混合前用了纱布或筛网挤出多余的南瓜汁; *我是直接混合,太稀就再添加糯米粉,揉成团的时候明显感觉不粘手即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力掰成小块备用; 这个方子,一共做了13个小南瓜~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取约25克或30克左右的小面团,按扁,包入一小块巧克力,然后封口,搓圆再稍微按扁;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签压出三道线,力度稍大,不然蒸出来效果就不明显了;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后继续用牙签在四周整形,一个个小南瓜就出来了;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入提子干当南瓜柄。也可以用其他代替,枸杞等……

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水蒸8-10分钟即可。要放在油纸上防粘。蒸熟后晾5分钟左右,不粘手不粘筷子。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔天当早餐的,放在防粘纸上,入冰箱冷冻层,第二天早上无需解冻,直接上锅蒸熟即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力夹心很不错哦~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好看又好吃~ Yummy!

菜谱创建时间:2017-05-17 09:17:20
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