菠菜粉

作者： 乐在其中-52

为了没有添加剂，为了健康，更是为了满足自己过把瘾😄 感觉菠菜粉还是简单实用的。

用料

• 菠菜 一捆3斤左右

菠菜粉的做法步骤

步骤 1

菠菜不要茎，只取叶子部分，洗净，做锅开水，放点盐，放入菠菜一两分钟就可以，不要焯烂了，变软即可。

步骤 2

放入凉水冷却

步骤 3

冷却后攥干水分，取碟子或大碗，将菠菜散开，搭在碗边。放入微波炉，微波4四至五分钟，取出擦干微波炉内的水分，给菠菜翻一翻面，再放入微波炉，时间根据菠菜干湿而定，千万别过了，过了就煳了，前功尽弃。

步骤 4

第一次微波后的菠菜

步骤 5

微波后的菠菜，取出放入篮子，放到通风处晾干。

步骤 6

这是晾干的菠菜，一抓扎手，并有脆脆的声音。

步骤 7

放入破壁机用研磨功能打成粉

步骤 8

过筛，装瓶保存。

步骤 9

菠菜粉做的青团

步骤 10

菠菜粉做的开口酥

菠菜粉的小贴士

微波时千万不要过了，宁湿一点。

菜谱创建时间：2017-05-15 16:57:01