鸡丁土豆鲜虾焖饭

作者： 花卷儿CC

产假中，这个饭简单又丰富！

用料

• 土豆 2个
• 米 2～3人份
• 盐 适量
• 鸡胸肉 一大块
• 生抽
• 姜 两三片
• 豌豆 适量
• 水
• 食用油

鸡丁土豆鲜虾焖饭的做法步骤

步骤 1

1、鸡胸切丁，冲洗一下，放少量盐、生抽、姜片水淀粉拌匀，放冰箱10分钟以上。 2、土豆切丁，大虾去皮、豌豆准备好、 3、米淘洗好放入电饭锅、加水，水不要多。

步骤 2

4、起锅热油，放入鸡丁炒熟或半熟均可。 5、放土豆丁、虾仁翻炒5分钟，加盐起锅。 6、炒好的食材放入电饭锅，再放入豌豆。 盖盖子开始蒸米饭。如图是做好的样子。

步骤 3

7、蒸好后保温10分钟开盖，用铲子搅拌一下后如图，即可食用。

步骤 4

所有食材想加什么都可以，比如：胡萝卜、香菇、腊肠、排骨等等。

鸡丁土豆鲜虾焖饭的小贴士

因为是哺乳期，没有加太多调味料，可以加葱。

菜谱创建时间：2017-05-15 14:54:45