鹰嘴豆热沙拉——早餐系列

作者： 流浪的喵喵小姐

喜欢一盘子吃出许多口味的食物。早餐吃鹰嘴豆特别饱腹的说。

用料

• 鹰嘴豆 100克
• 土豆 1个
• 香菇 适量
• 午餐肉 适量
• 植物油 适量
• 食盐 适量
• 花椒粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 酱油 适量
• 芝士片 2片

鹰嘴豆热沙拉——早餐系列的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆前一夜浸泡在水里，置于冰箱中，早晨一看，长大了一倍。

步骤 2

香菇也是提前洗净切片保存在冰箱里的。

步骤 3

小锅烧水煮鹰嘴豆

步骤 4

加一点点油

步骤 5

这时候我们来准备别的东西，芝士片切小块，午餐肉切块，土豆切块。

步骤 6

热锅倒油

步骤 7

煎炒土豆先

步骤 8

下香菇片

步骤 9

下午餐肉

步骤 10

鹰嘴豆煮差不多了（这个时候是比较有嚼劲的，如果喜欢软糯的，鹰嘴豆可以直接电饭锅煮），倒入锅中一起继续炒。

步骤 11

加点盐。

步骤 12

花椒粉

步骤 13

白胡椒粉

步骤 14

酱油

步骤 15

略炒即可出锅。

步骤 16

撒上芝士片

步骤 17

现磨黑胡椒

步骤 18

完成

步骤 19

很饱腹

步骤 20

这是两人份，吃的饱饱。

菜谱创建时间：2017-05-15 09:05:49