清蒸鱼

作者： 不降落滑翔翼9

用料

• 太阳鱼 2条
• 姜丝 少量
• 红葱头 2球
• 辣椒丝 少量
• 李锦记薄盐生抽 少量
• 料酒 少量

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼清理干净

步骤 2

双面划上几刀，内外抹上盐

步骤 3

鱼面上，肚子里都放上姜丝、葱丝。放一半就行。再淋上点料酒或白酒去腥

步骤 4

大火烧开水，放入鱼，蒸7-8分钟

步骤 5

时间到，取出鱼，将盘子里的水倒掉。姜丝葱丝也可以不用。

步骤 6

放入剩下那一半的葱姜丝，辣椒丝，浇上热油。刺啦啦～香味就飘出来了。再淋上薄盐生抽，大功告成！

清蒸鱼的小贴士

个人觉得小葱不如大葱或者红葱头香

菜谱创建时间：2017-05-14 14:31:53