西红柿鸡肉粥

作者： 婷婷不婷

因为减肥，吃还是需要很节制的，每天健身房锻炼完回家后都没啥胃口。。。。偶尔喝点粥还是不错的。。。。

用料

• 大米 适量
• 鸡胸肉 50克
• 西红柿 1个
• 香菜 适量

西红柿鸡肉粥的做法步骤

步骤 1

1.大米洗干净，大米建议用春耕米，这样煲出来的粥比较香稠。 2.将大米放入冷水锅中，大火煮，煮开后调小火慢煮。 3.大米慢煮，我们先将鸡胸肉去骨，鸡骨放入粥，与粥一起慢煮。 4.鸡胸肉切成肉片，用生粉鱼露搅拌均匀，没有鱼露的就直接用盐。 5.锅里的米煮熟，能明显看到米粒刚好熟的时候，将西红柿切碎放入锅里，与大米一起熬煮。 6.等大米煮烂，西红柿汁煮出后，加少量盐搅拌均匀，再将腌制好的鸡胸肉一片一片均匀放入粥里，放鸡肉的时候是小火熬煮。全部鸡胸肉放进粥里后不要搅拌，调大火煮滚关火。小芹菜叶切碎放入粥里就好啦。 整个过程大概就是半个小时至一小时，看你煮的量多少。。。减肥餐不能加食用油。。。其实鸡肉里已经含有油脂的了。。。若再加食用油。。那么你这顿饭可能又食油过量了呦！！！！

菜谱创建时间：2017-05-13 21:40:35