洋葱切碎,胡萝卜擦细丝,鸡蛋和面粉,一起倒入容器内搅匀加一小勺半盐(根据自己口味加)。平底锅烧热放块黄油,开小火,搅匀的材料倒入锅中,用铲子铺平。
煎好一面翻另一面继续煎,直到两面都煎成金黄的,就可以盛出了。喜欢酸甜口的可以挤点番茄酱。