选用Member's Mark纸核芒果
材料准备好
水煮沸,加入西米
待西米煮至剩中间一点小白芯时关火焖一下
白芯消失后捞起西米过一下凉水
椰浆加入凉白开(纯椰浆比较浓稠,可以兑入水稍微稀释一下,不然会太稠),加入炼奶调味,可以稍微甜一点,加入西米后会较调味时淡一些
芒果切开,划十字刀,翻开芒果切出芒果粒
碗或杯内加入凉的椰汁西米,上面加入芒果粒即可