葱油青口贝

作者： 九生包子铺

青口贝一般以西餐形式为主，其实配上中式做法，味道也很赞哦

用料

• 青口贝 按需
• 生姜 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 小葱 适量
• 色拉油 适量

葱油青口贝的做法步骤

步骤 1

小葱切末，锅中烧开水，加入适量生姜去腥。

步骤 2

放入青口贝（新鲜或冷冻皆可），汆烫10-20秒，立即捞出。

步骤 3

每只青口贝上滴入几滴蒸鱼豉油，撒上小葱，将滚烫的色拉油淋在葱上，完成！

葱油青口贝的小贴士

新鲜海鲜容易老，汆水的时候务必掌握好时间，喜辣的筒子们可以加些椒圈在青口贝上！

菜谱创建时间：2017-05-10 00:30:53