首先将小米和大米混合一起煮,大概15分钟后开始冒泡泡。
冒泡泡之后可以放入适量冰糖
随后放入蜜枣,我买的蜜枣比较湿的,这种比超市那种硬硬的口感更好,没有蜜枣可多放点冰糖,接着闷10分钟左右
这时可以将红枣去囫,我用了6颗枣,十分钟后将红枣放入
这是的蜜枣已经变松软了
将其压碎,这样里面的糖分能全部释放出来
红枣需要时间煮熟,大概15分钟后可以放入枸杞,闷三分钟后即可食用。
第一步的时候水一定要管够,不然中途要加水哦,