红烧鸡翅

作者： 悦妈私厨

我做的这道红烧鸡翅超简单，试过做蜜汁烤鸡翅、卤鸡翅、可乐鸡翅等等，但闺女最喜欢吃的还是这道家常做法的鸡翅，这次一共做了10个鸡翅，小家伙吃了7个，我吃了3个，光盘行动，呵呵。

用料

• 鸡翅 10个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 清水 适量
• 姜片 一大片

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，加水，适量料酒，沸水焯了之后，腌少许盐。

步骤 2

锅里倒油，放入步骤一的鸡翅中小火慢慢煎。

步骤 3

翻面，放入姜片，再继续煎，煎至两面金黄，一定要金黄。

步骤 4

两面煎至金黄后，加入适量清水，适量生抽，少许盐，加盖大火烧开后，中火焖6分钟。

步骤 5

再小火焖三钟。揭开看到这样收汁就可以了。

步骤 6

时间很充裕，来个美美的摆盘吧！

步骤 7

色香味俱全！最重要的是既简单又好吃！咸香味的。

红烧鸡翅的小贴士

煎鸡翅的时候火候一定要掌握好，不要大火，万一糊了就糟糕啦。 简单的食材，简单的做法，惊喜的味道！

菜谱创建时间：2017-05-08 13:53:32