芒果西米露

作者： 糖巢烘焙-小林

不可忽略的饮品——芒果西米露 香甜爽口的饮品/甜品 适合夏天的小甜品！

用料

• 牛奶 150g
• 椰浆 50g
• 炼乳 20g
• 西米 50g
• 糖 10g
• 芒果 适量

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

西米加清水煮至沸腾，西米 呈半透明状（边煮边搅拌）

步骤 2

煮至沸腾捞出西米，筛掉米汤.

步骤 3

西米入锅加清水第二次煮开，后关掉火把西焖至全透明状

步骤 4

过滤掉米汤，倒入凉白开中备用.

步骤 5

取一小部分牛奶加入白砂糖煮至白砂糖溶解（不需要煮沸）

步骤 6

把剩余的牛奶、椰浆、炼乳依次加入搅拌均匀，备用.

步骤 7

把装备好的芒果切成小块状.备用.

步骤 8

把西米滤水倒入准备好的容器里.

步骤 9

倒入步骤6.这样一份集颜值与美味的西米露就完成了

菜谱创建时间：2017-05-08 10:03:34