低脂快手土豆泥综合沙拉

作者： gigi小仙女

4月5月不减肥，整个夏天徒伤悲 平时上班没有太多时间想要做什么沙拉，就是手头上有什么菜随意拌一拌吃。今儿周末，要对自己好一点～ 学习各路大神的美味低脂食谱～也想丰富一下，给和我一样在减肥路上不甘心只吃草的小仙女多一个选择～😂同时我觉得这道沙拉作为趴体聚会的前菜也是个不错的选择～🤓🤓🤓 我算了一下，这一大盘子， 有优质的蛋白质，低脂，营养也丰富。热量大概300-350大卡，我吃的相当饱足！

用料

• 大约220g大小土豆 1个
• 自制酸奶 小勺4勺
• 苹果 小半个大约50g
• 菠萝 30g
• 海虾 10来只
• 自己喜欢的生菜 30g
• 黑芝麻 一点点装饰用
• 盐 2g
• 黑胡椒 适量
• 椒盐 适量

低脂快手土豆泥综合沙拉的做法步骤

步骤 1

生菜洗干净，切丝； 土豆切薄片，根据自己需要，我切了8片；（建议切中间的，比较大，烤过之后会缩小）剩下的切小块； 虾仁洗干净播壳挑沙线，开水抄熟即可 菠萝切片； 苹果切丝；

步骤 2

烤薯片的做法其他菜谱很多，这里简单说明 1、把切片的土豆放在水里泡10分钟；这时候可以切其他蔬菜水果； 2、把薯片摆在要用的盘子上，不要有重叠； 3、撒上椒盐、黑胡椒等喜欢的调料，适量即可； 4、微波炉高火3分钟； 5、取出，微凉后，翻面，再高火3分钟； 6、注意事项：a、取出一定要等她有点凉了再翻面进行第二次烘烤； b、薯片要切的很饱……

步骤 3

土豆泥的其他菜谱也有很多，我的做法是： 1、放在碗里盖上盖子上锅蒸13min； 2、撒上盐、黑胡椒等喜欢的调料；注意控制热量； 3、用大勺子碾压成泥； 4、加3勺自制的酸奶，搅拌均匀；自制是因为家里刚好有；如果没有，用买来的原味酸奶也行；自制的比较凝，买的话要选那种老酸奶，不然太稀土豆泥不好成型； 4、加入三分之一的苹果丝； （可不加或改为胡萝卜丝，水煮蛋都行；我要不是减肥会在土豆泥里加香肠和松子的！😂😂😂） 5、凉凉等待装盘；

步骤 4

装盘！ 根据自己喜好。 1、我把切丝的生菜摆最下面，淋一大勺酸奶，铺上剩下2/3苹果丝，摆上菠萝片； 2、用勺子挖土豆泥成球，摆在薯片上； 3、把抄好的虾仁分别摆上； 4、撒点点芝麻～

低脂快手土豆泥综合沙拉的小贴士

问：为什么要撒芝麻？ 答：不然色调太亮不好看～😂😂😂 做的时候没想着写菜谱所以也没拍太多步骤图～不过因为这道菜也没啥技术含量，不用图看文字应该也明了～ 愿这个食谱能慰藉你的胃～给你一些新思路～

菜谱创建时间：2017-05-06 14:54:28