五分钟快手粉丝煲

作者： 草莓味儿生活

这个方子来自于牛奶少女，真的只需要五分钟。原方用的是花蛤，我用的猪肉丁代替的。这个粉丝煲只需几分钟就成了，超级快！而且还不用洗碗洗锅，简直不要太懒啊～

用料

• 粉丝 一小把
• 金针菇 一小把
• 洋葱粒 一小碗
• 猪肉丁 一小碗
• 蒜末 三瓣量
• 姜丝 四片量
• 酱料 1:1:1:1
• 蚝油 一勺
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 一勺
• 食用油 一勺

五分钟快手粉丝煲的做法步骤

步骤 1

把粉丝用开水泡开，酱汁调好，猪肉丁泡在水里去血水，金针菇蒜姜准备好

步骤 2

菜板上铺一层锡纸，稍微大一点

步骤 3

泡好的粉丝稍微沥一下水铺在最底层，然后铺上一层金针菇，然后铺上一层沥过水的猪肉丁

步骤 4

然后铺上一层洋葱粒，洋葱粒上铺上蒜末和姜丝

步骤 5

把酱汁均匀浇在最上层，然后仔细包好，四个角往上翘一下～免得留汁出去了

步骤 6

放入烧热的干净的平底锅里（不用放油），中大火加热五分钟，关火焖两三分钟（途中不用翻面）

步骤 7

叮～打开锡纸拌一拌就可以吃啦！

五分钟快手粉丝煲的小贴士

吃的时候记得拌匀，然后最底层粉丝可能粘在锡纸上，这是正常现象 真的炒鸡快手，适合懒人上班族等～ 关键是！ 还不用洗锅，简直太方便了！

菜谱创建时间：2017-05-06 02:52:25