凉拌金针菇

作者： 小门门m

某一天突然想吃很多很多金针菇，然后瞎折腾了一下发现好简单好美味。

用料

• 金针菇 适量
• 香油 略多一点
• 生抽 咸淡自己感受
• 辣酱 挑自己爱的辣椒酱
• 杏鲍菇 这次我还加了两只杏鲍菇，其实什么菇都行

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇杏鲍菇浸泡一刻钟后清洗干净。

步骤 2

蒸锅水开后放入杏鲍菇蒸熟取出凉一下。一锅水开后把金针菇绰熟倒出沥干水分。杏鲍菇冷却一点后手撕成条和金针菇放一起。

步骤 3

加生抽香油辣椒酱，搅搅搅拌拌拌，咸淡自己感受一下，可以了就好了。

凉拌金针菇的小贴士

个人喜欢吃香油，也觉得这菜挺吃油的，所以我会建议多多多加香油。每次做再多的量也是会空盘的。

菜谱创建时间：2017-05-06 01:30:09