家庭版炒粉

作者： KUEN_M

冰箱仅剩食材，轻松制造海南家庭炒粉！ 我不是特别能吃肉，首先因为是自己一个人住，所以做的食物倾向于营养均衡 然后我是一个口味比较淡的姑娘～喜欢吃菜比较多～

用料

• 鸡蛋 一个
• 粉条 适量
• 海南腊肠 一根
• 红萝卜 适量
• 菠菜 适量
• 香菇 2个
• 莴苣 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 辣椒 1个
• 蒜头 2小个
• 食用油 适量

家庭版炒粉的做法步骤

步骤 1

香菇只是我爱吃而已，嘴巴馋用来煎两个过瘾一下，所以，你们可以选择不要～当然蒜煎香菇真的好吃。 把所有才全部洗干净，红萝卜切丝，或者块；腊肠切片；菠菜洗干净扭一半，莴苣切片～

步骤 2

把水煮开烫一下菠菜，因为菠菜不吃总是有一股涩口的感觉，谈一下捞起来，那种感觉会消失很多

步骤 3

过一下开水就好，不要煮久

步骤 4

把菠菜捞出来后，把水倒掉，加入一点点油，把红萝卜跟莴苣炒出香味～亲爱的要注意你的火候噢～加一点盐～然后倒入腊肠，继续炒出香味～

步骤 5

一起入锅

步骤 6

开小火！一定要记得！倒入粉条，然后倒酱油，翻一翻上色，开中火！在倒入菠菜，翻一翻，最后倒入蚝油翻一翻～颜色均匀，然后味道刚好！最后最后加入一点辣椒末～那就是不那么辣，又很香的粉条啦～

步骤 7

辣椒末，摸了辣椒不要摸眼睛噢！辣！

步骤 8

成品就这样出来啦～

家庭版炒粉的小贴士

1、荷包蛋也是因为想吃才放的，所以。觉得麻烦的朋友可以不煎蛋噢！ 2、一定要注意火候，放粉条时候小火！倒入酱油后开中火！千万记得！如果不记得你正好不是不粘锅！那就要粘锅了！ 3、辣椒放后会香一些，不吃辣椒可以不放！

菜谱创建时间：2017-05-05 19:18:59