清炒南瓜心

作者： 种桃

用料

• 南瓜嫩叶 一斤
• 蒜瓣 两个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 鱼露 少量

清炒南瓜心的做法步骤

步骤 1

把南瓜嫩叶去须，摘洗干净

步骤 2

剁好蒜蓉

步骤 3

冷锅下油，加入蒜蓉爆香。加入南瓜叶翻炒，加入少量鱼露提味增鲜，叶片变色后加入盐和鸡精，稍微翻炒，起锅。味道棒棒哒～

清炒南瓜心的小贴士

鱼露有提味增鲜的作用，也有咸味，所以盐放少一些啦。

菜谱创建时间：2017-05-04 19:14:13