松饼粉倒入大碗,加入一个鸡蛋和适量牛奶,用蛋抽搅拌均匀。 牛奶一开始不要放很多,逐次放入,搅拌到图上的状态! 可以很顺畅的流下
小火加热平底锅,舀一勺面糊,从高处慢慢倒出,大概20厘米的地方,自然可以形成一个漂亮的圆
一直小火加热哦,因为一次做了三个,可以转动平底锅使受热均匀, 待表面出现一个个的小洞时,就可以翻面啦。 翻面就是要快、准,用薄铲子整个抄起迅速翻面。
翻面之后,加热到上色就可以出锅了。
可以淋上蜂蜜、酸奶或奶油,搭配一些坚果和水果一起享用
森永松饼粉
第一锅的温度比较稳定,表面颜色最好看。 在进行第二锅制作时, 请先把平底锅进行降温处理: 用湿布擦一下锅,然后在离火的状态下倒入面糊,再进行加热