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下饭菜№1#肉末茄子#的做法
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下饭菜№1#肉末茄子#

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下饭菜№1#肉末茄子#的用料

下饭菜№1#肉末茄子#的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.锅里倒入较多的油,油热了之后加入蒜末、葱白,炒出香味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉末,大火煸炒五分钟左右,至肉末颜色半白半红

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.倒入少量啤酒、美味鲜酱油、老抽、冰糖,盖上锅盖,小火收汁到一半,把肉拨到锅的四周,中间留出汁水,放入茄子块,盖上锅盖,大火炖5分钟左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.倒入少许醋、一点点红糖、洒一些盐调味,小火收汁到汤汁上有一层薄薄的浮油即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.把汤汁全部倒入餐盘中,大火煸炒肉末茄子一小会,出盘,撒上葱花

菜谱创建时间:2018-06-04 22:36:54
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