糖渍橙皮

作者： 爱吃面包的大象

夏日炎炎吃水果最舒服，剩下的一大堆橙皮也可以变废为宝。拿来做糖渍橙皮，加入面包里，或者拿来做蛋糕，绝对提升美味。

用料

• 橙子 5个
• 水 100克
• 白砂糖 100克

糖渍橙皮的做法步骤

步骤 1

将橙子用盐搓洗干净。切件，拿去果肉（可以直接吃，也可以榨汁）。用小刀切去果皮内层白色部分，尽量切干净

步骤 2

加适量的水煮开，放入果皮，煮10分钟左右，取出，沥干水分。再次切成细条状。

步骤 3

100克白糖和100克水，煮开转小火，放入果皮

步骤 4

煮至半透明状

步骤 5

收汁

步骤 6

快透明的橙皮

步骤 7

取出，放凉

步骤 8

撒上糖粒保存

步骤 9

冷藏保存可以放两个星期

菜谱创建时间：2017-05-04 10:59:26