土豆泥松饼

作者： 舟聆

为消灭剩余的土豆泥，下厨房搜索想做个土豆饼，最后做了松饼居然出奇的好吃，再看看还没有菜谱，事后记录下来

用料

• 土豆 1、2个
• 牛奶 适量
• 椰子粉 可有可无
• 鸡蛋 一只
• 玉米淀粉 适量
• 香草精 可有可无
• 白糖 依据个人口味适量加入

土豆泥松饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切片入盘加点水盖盖，入微波炉里5分钟左右待土豆熟软

步骤 2

取出用叉子压成泥过筛

步骤 3

加入白糖，鸡蛋，香草精，过筛的玉米淀粉，视干湿状态加入牛奶，至可流动的面糊，静置

步骤 4

接下来按做松饼的方法，冷锅无油用勺子从一个点上缓缓流下成圆饼，开小火待有小泡时翻面煎一分钟即可

步骤 5

入盘随意加入喜欢的果酱，豆沙，香蕉等水果开吃

土豆泥松饼的小贴士

可以随意改换材料,尝试做各种松饼

菜谱创建时间：2017-05-03 22:01:51