椰奶小酥饼

作者： Ba拿拿

盆友们吃过都赞不绝口的小酥饼～可制作45个～上下火180度，23分钟

用料

• 低筋面粉 400克
• 黄油 160克
• 鸡蛋（常温） 2个➕（1个刷表面）
• 奶粉 16克
• 椰子粉 12克
• 细砂糖 160克

椰奶小酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，准备好食材

步骤 2

黄油用打蛋器高速打至颜色发白

步骤 3

倒入细砂糖

步骤 4

打蛋器不用开的状态下，稍稍把它们混合一下，以防砂糖飞溅

步骤 5

打开高速，将其打匀

步骤 6

分三次加入鸡蛋液，混合后再加下一次

步骤 7

混合完如图

步骤 8

倒入椰子粉和奶粉，继续高速搅打均匀

步骤 9

完成后如图

步骤 10

过筛入低筋粉至黄油混合物里面

步骤 11

切、翻拌均匀至没有干粉

步骤 12

烤盘铺油纸，分成25g/个，搓圆压扁，放在烤盘上

步骤 13

预热烤箱上下火180度，预热过程中，如图表面刷两遍蛋液

步骤 14

送入烤箱23分钟左右

步骤 15

请根据自己烤箱温度的不同来调整用时，烤至表面金黄即可

步骤 16

🔔叮～我用的32升，共分两次来烤，香喷喷美滋滋的～

菜谱创建时间：2017-05-03 12:31:23