竹笋西瓜皮鲤鱼汤

作者： 手机用户2607_8h70

竹笋西瓜皮鲤鱼汤属于孕妇菜谱，有祛湿降浊，健脾利水的功效。适用于身重困倦、小便短小、高血压。主要食材鲤鱼、竹笋、西瓜，口味鲜，工艺煲，高级难度。

用料

• 鲤鱼 1条
• 鲜竹笋 500克
• 西瓜皮 500克
• 眉豆 60克
• 生姜 适量
• 红枣 适量

竹笋西瓜皮鲤鱼汤的做法步骤

步骤 1

竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸 1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。

步骤 2

把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。

竹笋西瓜皮鲤鱼汤的小贴士

竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效，也有防癌的作用。 参考http://www.cookcai.com/recipeshow/3095.html

菜谱创建时间：2017-05-02 17:16:19