瑶柱烩节瓜

作者： 湖丝乱赏

用料

• 节瓜 1只
• 瑶柱 5粒
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量

瑶柱烩节瓜的做法步骤

步骤 1

节瓜对半开，然后切花刀，不要切断哦。瑶柱要提前4小时浸泡

步骤 2

瑶柱泡发后，连同泡发的水开始煮。加入盐，糖，蚝油，味道调整到你喜欢的就可以了。大概小火煮20分钟，主要是把瑶柱的味道煮出来。

步骤 3

把煮好的瑶柱连糖倒入节瓜中，蒸20分钟。如果喜欢吃软烂一点的，多蒸5分钟。如果想快的话，可以用高压锅压10分钟。

步骤 4

完成！因为切过花刀，所以很容易就能分成小块的。

瑶柱烩节瓜的小贴士

个人觉得软烂一点更入味更好吃

菜谱创建时间：2017-05-02 16:02:40