1、把豆腐切成块,摆放在盘子里,淋上上述两种酱油,豆腐上面撒上葱花、蒜末、香菜、小米辣。
2、辣椒切段,起锅放油把辣椒炸香,分两次泼在豆腐上即可。
1、爱吃咸味的可以适当加点盐,味淡的这个盐味正好。 2、关于酱油可以不局限上述两种,其他品牌也可以,能体现出酱汁的鲜美即可!