洗毛豆,把豆豆剥出来
水烧开,把毛豆煮到断生
捞出熟毛豆 ,放入搅拌机,加适量饮用水,搅拌成毛豆酱
把酱拌入意面,加入适量橄榄油和盐,拌好就可以吃啦。
要是有一些芝士粉当然最好,或者加入一些奶油,可以增加意面一些味道。也可以在面里加入一些海鲜和培根一类的。不过最近我在减肥。。。这款酱超级低脂,又有一些让人满足的酱汁口感,简单易做,就是剥毛豆有点累。因为酱汁里面加了水,估计不好保存,建议现吃现做。图不怎么美 ,下次做了再拍一次吧。