芽菜炒棒豆（刀豆）

作者： 7颗花椒Vegan

纯素食 家里生抽突然用完了 用什么来给刀豆加点味道呢？ 突然看到了一包芽菜 于是诞生了一道营养丰富的 美味素菜

用料

• 刀豆 250克
• 胡萝卜 100克
• 菜籽油 两勺
• 花椒粒 7颗
• 碎牙菜 一勺
• 水 小半碗
• 盐 少许

芽菜炒棒豆（刀豆）的做法步骤

步骤 1

洗净蔬菜 胡萝卜切片 棒豆去掉两端、切成3-4公分长度

步骤 2

先热锅 倒油 油热后放入花椒 放入牙菜碎 炒出香味

步骤 3

放入胡萝卜翻炒两下 加入棒豆 炒到棒豆颜色变深 加入少许水同时放盐 盖上锅盖煮一会儿

步骤 4

水快干时 开盖翻炒 水干即可出锅

芽菜炒棒豆（刀豆）的小贴士

四川青花椒味道更好哦

菜谱创建时间：2017-05-01 12:49:57