牛肉酱红烧龙虾

作者： 弱水西

最近几天实在馋这个，小龙虾也是我喜欢夏天的理由啊

用料

• 龙虾 好多好多只
• 油 多点
• 姜 8片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 自制牛肉酱适量 适量
• 冰糖 适量

牛肉酱红烧龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾洗干净，这次买的龙虾小的，用水冲了很久，没有去头！但是肠线去了，其实不去味道更好，更嫩，可是家里人不习惯

步骤 2

热锅冷油，油多点，放姜蒜爆香，多点，使命放，不要舍得不放啊

步骤 3

下入小龙虾，油爆红，加入料酒和自制牛肉酱，没有的话放酱油也可以，放香叶，再放冰糖

步骤 4

肉盖其实不用盖，会更好吃，有的盖了，煮的时候龙虾不用煮太久，容易肉太老

菜谱创建时间：2017-04-30 17:58:10