牛轧糖饼干

作者： 纯粹私房徐尕敏

用料

• 棉花糖 75
• 蔓越莓 30
• 奶粉 30克
• 黄油 30克
• 苏打饼 100克

牛轧糖饼干的做法步骤

步骤 1

首先把所有的材料称量出来，黄油切小块，蔓越莓切碎，做好准备工作，不至于手忙脚乱。

步骤 2

把黄油和棉花糖用不粘锅放电磁炉小火融化，棉花糖融化到7到8成左右

步骤 3

把蔓越莓倒入牛扎糊中，搅拌均匀直到棉花糖完全融化

步骤 4

然后加入奶粉，快速搅拌均匀

步骤 5

趁热把牛扎糖放在两个苏打饼中间，轻轻按压，那么牛扎糖饼干就完成了

牛轧糖饼干的小贴士

1.想做原味的，棉花糖房60克就可以了，其他材料不变 2.一定要用不粘锅，要不然会很粘，没办法进行后面的步骤 3.黄油切小块和蔓越莓切碎是为了更好的和棉花糖混合 4.奶粉我是用全脂的奶粉，不想你的牛扎糖很甜，建议用不太甜的奶粉，因为棉花糖本身偏甜的

菜谱创建时间：2017-04-29 21:44:09