材料备好
上海青洗干净,葱花切好备用
开水下锅,将上海青烫熟,加1茶匙盐
捞出放在凉开水里
下米线
煮10分钟就好。防止米线煮烂,
煮好的米线捞入碗中
将各种材料摆好,备用
米线淋入卤牛肉的汤汁,加入辣椒油搅拌,放上上海青,卤牛肉,葱花即可。