电饼档蛋卷

作者： xiaoyyyy

一口咬下去满地的酥蛋卷，用植物油做的更酥脆，一点都不甜，很香很上瘾。没有添加剂，只有小时候的味道。大家快来做做吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 黑芝麻 适量
• 糖 60克
• 植物油 60克
• 牛奶 80ml

电饼档蛋卷的做法步骤

步骤 1

用打蛋器将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。

步骤 2

倒入油（本宝宝用的是橄榄油）

步骤 3

搅拌至完全融合，虽然我没有=_=

步骤 4

倒入牛奶继续搅拌。

步骤 5

把低精面粉过筛，为了使面糊更细腻。

步骤 6

再过筛一遍，看出来已经很光滑了。

步骤 7

加入黑芝麻

步骤 8

将电饼档预热，差不多中火。

步骤 9

挖一些面糊倒入模具中，像上面一样。煎三分钟使微微变为棕色。

步骤 10

用筷子辅助卷起来，卷啊卷啊卷啊……

步骤 11

一个就做好啦！

步骤 12

加油，要耐心等待哦！

电饼档蛋卷的小贴士

期待大家做出满意的作品！

菜谱创建时间：2017-04-28 20:55:29