锅里热油(比平常炒菜多一倍的油),油热后放猪肉(切的肉末),炒直发白,加入蒜末姜末翻炒出香味
加入黄豆酱,和肉末均匀翻炒,再倒入蒜蓉辣酱继续翻炒(不能吃辣可以不加),个人觉得稍微加点颜色很好看
加入葱花,香菜拌匀,加入味精,出锅