凉拌粉丝

作者： kkw的小姑娘

小时候路边小摊吃的凉拌粉丝，长大后再也没吃到过。天气热起来后就想着自己试试，最终结果味道就跟小时候一样。

用料

• 龙口粉丝 适量
• 醋 适量
• 糖 少许
• 盐 少许
• 鸡精 适量
• 香葱 随意
• 泰椒 两只
• 辣椒粉 适量
• 海鲜酱油 适量

凉拌粉丝的做法步骤

步骤 1

烧开一锅热水，放入粉丝，放多少看你自己食量。

步骤 2

将上述调味料混合调好，不会吃辣的泰椒可以不要，可根据自己口味加香菜、葱、蒜泥等。

步骤 3

粉丝煮熟后倒出锅里热水，向锅里倒入凉开水，静泡3-5分钟后捞出粉丝至盘，将调好的调料倒到粉丝上，搅拌均匀，大功告成啦！

凉拌粉丝的小贴士

辣椒粉必不可少，就是超市买的袋装辣椒粉，绝对是调味利器。

菜谱创建时间：2017-04-27 13:31:24