酸菜牛肉酱

作者： 傅小胖胖胖胖

喜欢吃面，好下饭！

用料

• 牛肉 半斤
• 酸菜(自家泡的为宜) 适量
• 宜宾芽菜 100g
• 郫县豆瓣 两勺
• 蒜苗 适量
• 盐和酱油 适量
• 油 40g
• 橄榄油 10g

酸菜牛肉酱的做法步骤

步骤 1

1、首先把牛肉、酸菜、蒜苗切细，备用。（建议牛肉可以用碎肉机，一下子就搞定了） 2、然后锅里倒入菜油，然后熟了，放豆瓣，炒两下，把牛肉放进去，用铲子翻炒，然后放入芽菜，炒到八九分熟的时候，再放酸菜和蒜苗，炒熟，最后放酱油，盐少许，橄榄油，炒一下，起锅，盛出，香喷喷。

菜谱创建时间：2017-04-26 15:00:41