下饭小炒肉

作者： 兰心牛牛

用料

• 蒜 8瓣
• 辣椒 25个
• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 一小勺
• 老抽 一小勺
• 葱 四根
• 后腿肉 150g

下饭小炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

瘦肉加入生抽料酒腌制5分钟

步骤 3

锅里放油，先煸肥肉

步骤 4

煸干一点

步骤 5

放入腌好的瘦肉翻炒一分钟盛出

步骤 6

大蒜炒出香味再加入小米椒

步骤 7

加入肉一起炒两分钟，再加少量热水

步骤 8

大火收汁一分钟加入葱花

步骤 9

即可出锅

菜谱创建时间：2017-04-26 14:24:39