烤牛肉

作者： SHINE岳食间

天下大爱的烤串

用料

• 牛肉 750
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 一个
• 干牛至叶 一丢丢
• 柠檬汁 一个
• 孜然 适量
• 辣椒面 适量
• 芝麻 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 耗油 适量
• 淀粉 适量
• 姜 两片
• 盐 适量

烤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块 加牛至 柠檬汁 料酒 酱油 耗油 孜然 芝麻 辣椒面 淀粉 鸡蛋 洋葱末 姜片 盐 淀粉 抓揉按摩 腌制30分钟以上

步骤 2

烤盘刷油 平铺 我是高火烤10分钟 翻面再10分钟 肉就熟了 如果喜欢干点就多烤会

步骤 3

出烤盘洒孜然芝麻辣椒面 造吧 嫩不失口感 包你爱上

烤牛肉的小贴士

1.牛至叶如果没有 十三香有吧 花椒面有吧 五香粉总该有吧 就是放香料 2.嫩肉这里我用的柠檬汁 鸡蛋 淀粉 还可以用苏打水 3.烤的时间看你的烤箱 你要的口感 你牛肉的大小而定 这个得自己摸索 希望你有一次美妙的尝试！加油

菜谱创建时间：2017-04-26 11:10:40