蛤蜊粉丝砂锅

作者： 攸攸wo馨

每个地方叫法不一样，有叫花甲有叫蚬。以前最爱就是爆炒和砂锅出来的味道。晚上没太多时间，这道快手菜是最佳加餐选择～

用料

• 粉丝 一把
• 蛤蜊 一顿量
• 葱花 少量
• 蚝油 5ml
• 醋 5ml
• 生抽 5ml
• 麻油 适量
• 干辣椒 一只
• 辣椒油 看个人

蛤蜊粉丝砂锅的做法步骤

步骤 1

蛤蜊加清水没过，加两滴麻油和适量盐方便它们吐沙。粉丝放入清水泡软。 约20分钟后，清水冲洗两遍放入砂锅。 加入蚝油、醋、生抽搅拌均匀，倒入清水没过，粉丝放在顶端。干辣椒弄碎洒在上面。 开火煮咯：）煮开后再焖2、3分钟，开盖撒点葱花，淋点麻油。一点点辣椒油点缀（喜欢鲜味浓一点的可不放）。 端上餐桌可以吃喽～

蛤蜊粉丝砂锅的小贴士

蛤蜊我大概放了15粒左右，主要不是吃蛤蜊肉，汤和粉丝才是重点^ ^

菜谱创建时间：2017-04-25 02:51:11