彩椒牛肉粒

作者： 梦熙i

用料

• 牛排 1个
• 口蘑 5个
• 红黄绿彩椒 半个
• 洋葱.小葱.蒜 适量
• 黄油.橄榄油 适量
• 盐.料酒.蚝油 适量
• 生抽.白芝麻.糖 适量

彩椒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛排切成方块后用适量蒜瓣.橄榄油.料酒腌制一会.20分钟以上.时间久更入味更嫩

步骤 2

腌肉的同时把红黄绿彩椒切块.口蘑切厚片.洋葱切块.小葱切葱花备用

步骤 3

锅内放一块黄油.待其溶化

步骤 4

放入洋葱.炒出香味

步骤 5

将洋葱拨到一边.倒入腌好的牛肉粒.翻炒至表面变色

步骤 6

放入口蘑.翻炒至口蘑变小缩水

步骤 7

放入红黄绿彩椒翻炒一会.放入适量生抽.蚝油.白砂糖继续翻炒.等彩椒变软后撒些盐调味即可出锅

步骤 8

将菜倒入盘中.撒些白芝麻和葱花装饰即可.没有也可以不放.味道一样很赞哦

菜谱创建时间：2017-04-24 21:05:29