香辣芋头丸子

作者： sourcehe

油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味，加点辣椒，让人食欲大增，辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了，换一个口味吧。香辣芋头丸子，让你吃一次就爱上这口味。

用料

• 芋头 600克
• 粘米粉 200克
• 花生油 500ml
• 盐 5克
• 辣椒粉 1克
• 五香粉 1克

香辣芋头丸子的做法步骤

步骤 1

准备食材：小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。

步骤 2

小芋头煮熟去皮；

步骤 3

去皮的芋头压碎成芋头泥；

步骤 4

把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均；PS：可以加入适量的水

步骤 5

拌均好的芋泥做成小丸子；

步骤 6

热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入芋丸子；

步骤 7

改为中火，翻转炸至金黄色，捞出，用吸油纸吸走多余的油即可。

香辣芋头丸子的小贴士

1.芋头要买粉，才好吃； 2.芋头泥一定要的很碎，丸子才入味； 3.不吃辣椒的可以不加辣椒。

菜谱创建时间：2017-04-24 18:05:13