香菇肉丁哨子

作者： 穿山乙君

妈妈的味道，嗦粉嗦面🍜的小帮手～

用料

• 瘦肉 适量
• 香菇 适量
• 菜油 适量
• 豆瓣酱 少许
• 姜片 少许
• 料酒 少许
• 淀粉 少许
• 胡椒粉 少许
• 糖 少许
• 盐 少许
• 十三香 少许
• 花椒粒 少许

香菇肉丁哨子的做法步骤

步骤 1

干香菇冷水泡发三小时以上，洗干净后挤干备用

步骤 2

肉切丁，加入淀粉、糖、料酒、胡椒粉、盐，腌制半小时

步骤 3

倒入菜油烧制8分热，加入生姜片、花椒粒炒香

步骤 4

加入腌制好的肉丁炒干加入香菇和豆瓣酱炒香

步骤 5

起锅时加入少许十三香

菜谱创建时间：2017-04-23 11:36:01