酿油豆腐

作者： 子晴meng

广西人最爱的一道菜

用料

• 葱花 1元
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 木耳 1元
• 花生 1元
• 油豆腐 5元
• 猪肉 一斤
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量

酿油豆腐的做法步骤

步骤 1

把肉剁碎，葱切成葱花

步骤 2

花生拍碎再剁一下，然后再把木耳剁碎

步骤 3

放点淀粉，把1-2步骤的材料搅拌在一起

步骤 4

把油豆腐切成两半，一整个也行

步骤 5

把搅拌好的肉馅塞到油豆腐里就ok了，直接放在炒锅里，我是用水煮的（有些人喜欢蒸的）把酱油蚝油花生油盐兑水，放到炒锅里，开大火煮开，再小火煮，肉熟就可以了

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2017-04-23 10:08:00