黄金玉米烙

作者： 点点毛

用料

• 玉米粒 1盘
• 玉米淀粉 3勺
• 糯米粉 1勺
• 白砂糖
• 装饰糖

黄金玉米烙的做法步骤

步骤 1

冷冻玉米焯水，捞出晾凉（或用水冷却），拌入玉米淀粉和糯米粉，使每一粒玉米都均匀沾上粉。

步骤 2

平底锅放一层油，开小火，倒入玉米粒，用炒勺铺平，小火煎到形状稳定。继续倒油，基本沒过玉米粒，开中火煎。煎到玉米烙金黄喷香即可关火。

步骤 3

在盘子上铺两层厨房纸，捞出玉米烙放在盘中，用厨房纸吸干多余的油。

步骤 4

洒上白砂糖和装饰糖即可上桌。

菜谱创建时间：2017-04-23 04:08:55