玉米起粒(我是买的时候让人起),火腿豆角和瘦肉切丁备用。
花生油热锅后,先下玉米和豆角翻炒(我带着娃,直接用了个偷懒的方法,翻炒后加少许水开小火焖,这样玉米和豆角也不会太干,又熟得快些)
再下瘦肉炒至肉变色,放入火腿粒,加盐再炒几下后装盘。
还可以放胡萝卜丁,黄瓜丁,反正按照自己的口味,随意放。我加火腿只是因为家里没胡萝卜,有点红色看着比较好看