黑三剁

作者： 刘月半子爱美食

云南菜，很下饭

用料

• 猪肉末 克
• 青椒
• 杏鲍菇
• 玫瑰大头菜

黑三剁的做法步骤

步骤 1

大头菜

步骤 2

用水浸泡20分钟，不要太咸

步骤 3

大头菜切末

步骤 4

杏鲍菇

步骤 5

切末

步骤 6

杏鲍菇煸炒至焦黄

步骤 7

煸炒过的杏鲍菇

步骤 8

青椒洗净

步骤 9

切末

步骤 10

肉馅用料酒，白胡椒粉，蚝油，生抽腌制10分钟

步骤 11

热锅凉油，油热后，将肉末下锅炒散，依次放入青椒碎，大头菜碎，杏鲍菇碎，放入少于鸡精，翻炒均匀，出锅

步骤 12

成品

菜谱创建时间：2017-04-22 20:12:01