牛奶布丁

作者： 下厨房用户_kemac

嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则，为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄＋”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我！

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200毫升
• 白糖 20克

牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

食材：鸡蛋 用具：碗、筷子 鸡蛋打入碗中打散。

步骤 2

食材：牛奶、白糖 用具：煮锅、勺子 牛奶倒入锅中，倒入白糖搅拌均匀，用小火加热，煮至白糖溶化、牛奶微微冒泡。

步骤 3

食材：牛奶 用具：碗 牛奶倒入碗中晾凉。

步骤 4

食材：鸡蛋、牛奶 用具：碗、筷子 鸡蛋液倒入牛奶中，边倒边搅拌。

步骤 5

食材：蛋液 用具：碗、滤网 鸡蛋液用滤网过滤去筋。

步骤 6

食材：鸡蛋液 用具：勺子、保鲜膜 鸡蛋液倒入布丁杯，盖上保鲜膜。

步骤 7

食材：鸡蛋液 用具：蒸锅 蒸锅加水煮沸，放入布丁杯蒸15分钟。

步骤 8

食材：布丁 用具： 出锅去掉保鲜膜就好了。

牛奶布丁的小贴士

夏天把布丁放进冰箱中冷藏2-3小时，口感更佳，可以代替冰淇淋给宝宝吃。

菜谱创建时间：2017-04-22 18:10:56