自制牛肉肠

作者： 下厨房用户_kemac

嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则，为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄＋”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我！

用料

• 牛肉 150克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 30克
• 淀粉 5克
• 面粉 5克

自制牛肉肠的做法步骤

步骤 1

食材：胡萝卜、牛肉 用具：菜刀、菜板 胡萝卜、牛肉切块。

步骤 2

食材：牛肉块、胡萝卜块 用具：搅拌机 牛肉块、胡萝卜块放入搅拌机打成泥。

步骤 3

食材：牛肉馅、鸡蛋、淀粉、面粉 用具：碗、筷子 牛肉馅中打入一个鸡蛋，倒入淀粉和面粉，顺时针拌匀。

步骤 4

食材：肉馅 用具：锡纸、筷子、碗 取一张锡纸，盛肉馅放在锡纸一侧，整理成长条形。

步骤 5

食材：肉馅 用具：锡纸 慢慢卷起锡纸，两头拧紧，做成大糖果的形状。

步骤 6

食材：牛肉肠 用具：蒸锅、盘子 牛肉卷放入锅中，水开后再蒸20分钟。

步骤 7

食材：牛肉肠 用具：菜刀、菜板 取出晾凉后去掉锡纸，切成片即可。

自制牛肉肠的小贴士

用这个方法可以给宝宝做猪肉、鸡肉等其他肉肠。可以直接让宝宝拿着吃，或者搭配面条、粥一起食用。

菜谱创建时间：2017-04-17 08:02:22