全麦无糖蛋糕卷

作者： 俊伢手作

朋友们都在进行麦吉减肥法 第二阶段可以吃全麦面粉了 特此为她们量身定做的百分百含量的全麦食品 麦吉第一阶段断掉碳水化合物和糖，一半肉类一半蔬菜，周期为2个礼拜。 第二阶段是需要添加粗粮。三分之一肉类、三分之一蔬菜、三分之一粗粮。 这款蛋糕是咸口的。完全不含糖 不喜欢咸口的，可以不用给后面少许的咸口类

用料

• 全麦粉 36克
• 鸡蛋 4个
• 水 20克
• 玉米油 20克
• 五香粉 少许
• 椒盐 少许
• 盐 少许
• 韭菜 少许

全麦无糖蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄和蛋白 蛋黄加水乳化加玉米油后加入全麦面粉，我用的俄罗斯老太太黑麦。 蛋白加糖打发至有小弯钩，停止。 分2次加入蛋黄糊，翻拌均匀。 倒入铺了油纸的烤盘 撒切碎的韭菜，撒五香粉，椒盐粉，少许盐。呈之字型撒均匀。 烤箱170度，15分钟 冷却后，有调料的那边铺在下面，卷起来蛋糕片。

菜谱创建时间：2017-04-22 15:52:21