家常烩麻食

作者： 吃货小奶牛

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 按人数克
• 番茄 2个
• 鲜竹笋 3根适量
• 泡菜 适量
• 红辣椒 1个
• 豆腐干 3片

家常烩麻食的做法步骤

步骤 1

配菜全部切丁

步骤 2

锅内倒油烧热 先倒入不易熟的蔬菜翻炒之后再加入番茄 泡菜等加盐 酱油 味精 鸡精等调料之后加入适量的水

步骤 3

水烧开以后 倒入提前捻好的麻食 将火开大 进行搅拌 以免麻食结成大块状

步骤 4

麻食煮好之后关火 将鸡蛋打入碗里搅拌均匀 开小火顺锅边倒入蛋液 鸡蛋熟后麻食就做好了 酸酸的辣辣的 很开胃哦

家常烩麻食的小贴士

揉面的时候尽量揉的硬一点 捻面卷的时候就不会粘住啦 配菜就根据个人喜好添加把

菜谱创建时间：2017-04-21 13:10:02